Varenie - Správna výživa

VARENIE - SPRÁVNA VÝŽIVA Mnoho gazdiniek má často dilemu. Radi by uspokojili gurmánske túžby svojich blízkych, ktorí preferujú tradičnú kuchyňu, ale cítia zároveň zodpovednosť za zdravie rodiny. Pretože klasické omáčky, mäsové i múčne jedlá si podľa starých receptúr žiadajú používanie masti, bielej múky a množstva cukru a soli.

VARENIE - SPRÁVNA VÝŽIVA Zima je bohatá na oslavy a zábavy, po Silvestri si ešte doprajeme fašiangové obdobie. Všetko dobrá príležitosť dopriať si pár pohárikov šampanského alebo vína. Aj keď je posedenie s priateľmi a známymi výbornou príležitosťou pre relax, ak to preženieme s množstvom alkoholu, máme na druhý deň "opicu ako brno". A tento...

VARENIE - SPRÁVNA VÝŽIVA Počas pôstu si mnohí svoj jedálniček upravia a vzdajú sa mäsa aj iných potravín a jedál. No pôst nemá byť synonymom hladovania, skôr obrazom striedmosti. Telo potrebuje získať z jedla všetky potrebné živiny aj počas asketickejšieho štýlu stravovania.

VARENIE - SPRÁVNA VÝŽIVA Asi všetci sa už dopredu obávame, do koľkých obľúbených kúskov oblečenia sa po sviatkov nezmestíme. Ak sa nechceme vzdať hodovania a maškrtenia, mali by sme prispôsobiť štýl varenia a výberom ingrediencií znížiť kalorickú hodnotu jedál. Ponúkame zopár vyskúšaných tipov a rád, ako počas Vianoc a voľných dní veľmi...