VARENIE
Téma:
Ľahký letný vývar
V teplejších mesiacoch padne dobre zeleninový vývar, posilní a zvlhčí organizmus a nezaťaží tráviaci systém. Existujú dobré finty vrátane francúzskej na uvarenie skutočne chutného, ktorý je doslova letným pohladením pre žalúdok. A dôležité sú aj polievkové závarky, ktoré polievku dochutia a zahustia.
Téma:
Melónové osvieženie
Mesiačiky vychladeného vodového melóna, to je asi najlepšie letné občerstvenie. Podobne chutí i žltá odroda, z ktorej sa dajú pripraviť aj rôzne špeciality. Na chladnejšie mesiace si môžeme kúsky dužiny zavariť v sladkokyslom náleve.
Téma:
Ako chutí Taliansko
Taliansko je obľúbenou dovolenkou destináciou aj pre Slovákov. Okrem slnka a mora si užívajú aj tamojšiu kuchyňu. V prvom rade pizzu rôznych druhov alebo pravé talianske rizoto či hydinovú polievku. Niekomu zase učarovala známa talianska trojka caprese s typickým syrom mozzarrelou. A skutoční fajnšmekri atmosféry tejto prímorskej krajiny si nenechajú ujsť aperitivo, podvečerné posedenie pri pohári vína a chuťovkách.
