VARENIE
Téma:
Tekvicovo oranžová jeseň
Máme sezónu tekvíc, čas porozmýšľať, ako úrodu správne uskladniť. A ponúkajú sa i rôzne receptúry na chutné jedlá, ako je tekvicová polievka či omáčka, aj ako pečená. Vhodná dokonca aj na sladké maškrty pre deti. Dôležité je aj vybrať správnu sortu. Každá je však studnicou vitamínov.
Téma:
Cesnak aj do zásoby
Vírusy úspešne útočia. Ako sa chrániť? Odolnou imunitou, ktorú posilňuje aj prírodná lekáreň. Napríklad cesnak ako natural liek pomáha pri jesenných virózach. V chladných mesiacoch ocení každý domáce zásoby tejto aromatickej potraviny. Používať ho treba častejšie pri varení, ale výborné sú aj rýchlovky – pasta z pečeného cesnaku alebo cesnakový toast.
Téma:
Omeleta - rýchla večera
Rýchly život si žiada rýchle riešenia. K podobným patrí aj príprava omelety. Princípy prípravy by sme mali ovládať, ale tento druh jedla dá urobiť na desiatky spôsobov. Skúsme aspoň zemiakovú a hríbovú alebo sladké verzie - piškótovú a luxusnú banánovú.
Téma:
Chladničkový bedeker
Čerstvé potraviny udržíme v kondícii chladením, treba ich však vedieť správne v chladničke ukladať, aby sme zabránili pokazeniu a tvorbe nepríjemného zápachu v tomto priestore. Manipulácia s chladničkou je malá veda, by sme chladili úsporne. Platí to rovnako aj pre mrazničku.
