AKTUÁLNE: Vianoce sa blížia a náš stres úmerne tomu rastie. Stihneme všetko? Upratať, ozdobiť stromček a interiér, pozháňať darčeky, upiecť i navariť? Je pravý čas urobiť si rozumný plán, vianočný rozvrh povinností. Aby sa príprava na sviatky nezmenila na maratón, ktorý fyzicky ani psychicky nezvládame.

Vybrali sme pre vás

Najnovšie sme pripravili

Ukýchaní a liečení po domácky

Zdravie a krása – Keď lieči príroda Kým nepríde poriadna zima a vírusy nevymrznú, infekcie sa budú viac šíriť. A ako naschvál práve v období, keď sa blížia sviatky, rok končí a my...

Viac

—————

Koreniny - naši voňaví terapeuti

Varenie – Potraviny Každá kuchárka či domáca cukrárka vie, že maškrtám, po ktorých radi siahame pre ich vôňu i chuť, dodávajú špeciálnu arómu správne zvolené koreniny. Treba len dobre...

Viac

—————

Brusnice do koláča i do čaju

Brusnice využívali v kuchyni hojne už naše staré mamy, my ich znovu objavujeme. Okrem toho, že sú chutné ako sušené, zároveň majú aj liečivé účinky. Pomáhajú napríklad pri zápale močových ciest. Môžeme si ich pridať do horúceho čaju ako sladidlo, alebo ich použiť pri príprave vareného vína. Dá sa z nich z nich vykúzliť brusnicový koláč, hruškový múčnik s brusnicovou mrveničkou alebo slimáčiky s brusnicovou náplňou. A aktuálne sú i jablká plnené brusnicami podávané k pečenej kačici.

DOMÁCNOSŤ

ZDRAVIE A KRÁSA

VARENIE

ZELENÝ DOMOV

ČO NAKÚPIŤ, ČO UVARIŤ

Perníkové domčeky

Originálna chuť hríbov nesklame. Chutia v polievke, s vajíčkom, ale aj ako hlavné jedlo vyprážané. Nemusia byť vždy obalené v strúhanke, pre zmenu môžeme použiť cestíčko.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/vyprazane-hriby/

Slovenské tradičné pohostenie v dni sviatočnom, typické pre jesenné obdobie.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/kacica-upecena-v-struhanke/

Valčeky zo sójovej múky s oškvarkami sú vhodným zimným jedlom, ktoré dobre zasýti.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/sojove-valceky-plnene-skvarkami/

Kombinácia orechov, mandlí a medu evokuje zimné sviatky, jablká však dodávajú maškrte sviežosť jesenného ovocia.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/pochutka-z-orechov/

Doma poctivo pripravená tlačenka je obľúbenou studenou pochúťkou, ku ktorej sa výborne chutí cibuľa a chlieb.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/domaca-tlacenka/

Sladkú chuť keksov ideálne dopĺňa trochu kyslastý lekvár.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/kolieska-s-lekvarom/

Bábovka s vianočnou príchuťou vďaka škorice, medu a mandlí.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/vianocna-babovka/

Očistenú kačicu osolíme a okoreníme. Jablká očistíme, zbavíme jadrovníka a naplníme brusnicami. Niekoľko naplnených jabĺk vložíme do brušnej časti kačice, potom ju dáme na pekáč, podlejme horúcou vodou a pomaly pečieme.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/pecena-kacica-s-plnenymi-jablkami/

Banány zapečené s cukrom a koňakom a podávané s čokoládou a bielkovou šľahačkou.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/zapekane-banany-s-cokoladou/

Zelenina správne ochutená a ugrilovaná s burratou a repkovým olejom – sen vegetariánov.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/grilovana-zelenina-s-burratou/

Predošlým generáciám skutočne nechýbala fantázia. Limitovaný výber potravín provokoval často k experimentovaniu. Až sa podarila neuveriteľná kombinácia chutí s ešte neuveriteľnejšou technikou prípravy. Taška je z podobného rodu jedál.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/skusme-tradicnu-tasku/

Huby (pevnejšie druhy) nakrájame na hrubšie plátky, mäso i slaninu pokrájame na medailóniky a očistené zemiaky s cibuľou na kolieska. Všetky ingrediencie posypeme soľou, gulášovým korením

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/hubove-raznici/

Kurča nasolíme a naolejujeme a posypeme mletou červenou paprikou. Dáme ho do pekáča spolu s pokrájanými paprikami a rajčiakmi a polovicami cibule. Podlejeme vodou a dáme piecť do rúry.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/kurca-na-paprike/

Do bravčového mäsa urobíme pomocou noža pozdĺž vlákien dva otvory, do ktorých zasunieme debrecínske párky. Otvor zašijeme a mäso opečieme sprudka zo všetkých strán na oleji. Potom ho vyberieme a na rovnakom tuku opražíme pokrájanú cibule

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/debrecinske-bravcove-kare/

Recept len pre trpezlivých, ktorí sa pri pečení radi hrajú. Príprava perníkového mestečka si vyžaduje aj zručnosť a fantáziu. Na prípravu cesta v kastróliku zahrejeme med s cukrom... viac

v mise vyšľaháme z bielkov, cukru a soli elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. V inej mise vyšľaháme maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a žĺtkami dohladka.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/vianocna-tort

Umyté a odkvapkané broskyne rozpolíme a kôstku odstránime. Pomleté orechy, gaštanové pyré, vanilkový cukor a rum vymiešame a touto plnkou nahradíme broskyňové kôstky.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/broskyne-s-gastanovymi-kostkami/

pozdĺž nožičky na plátky hrubé 1 cm. Posolené ich obalíme v hladkej múke, potom vo vajciach rozšľahaných s mliekom a napokon v strúhanke.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/vyprazane-hriby/?_ga=2.153207099.220599374.1501949691-1794409988.1501949691

Aktuality - čo nás zaujalo

28.10.2019 08:38

Gizka Oňová uvarila kuchárku

Celý článok

—————

21.10.2019 09:03

Pokrstili knižku s kartami

Celý článok

—————

10.10.2019 09:31

K problému ohrozeného dieťaťa

Celý článok

—————

1 | 2 | 3 | 4 | 5 > >>

MAMINA

HARMÓNIA

KNIŽNÉ NOVINKY

Vianočné koledy

Zdravie je to najcennejšie, čo máme. Naši predkovia sa dlhé stáročia spoliehali na silu prírody a na liečenie neduhov, ktoré ich trápili, využívali bylinky a iné prírodné zdroje. Hoci v súčasnosti väčšina z nás pri zdravotných problémoch

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/zdravie/

Detská kniha básničiek o bylinkách s informáciou o ich použití. V jej prílohe nájdete priestor na vlastný herbár. Silu a účinok liečivých byliniek poznala predovšetkým generácia našich starých mám.

Viac tu: https://www.domarada.sk/news/zdravie/

Knižka obsahuje 12 obľúbených vianočných kolied ľahkých na prehranie – Šťastie, zdravie, pokoj svätý; Ó, chýr preblahý; Nesiem vám novinu; Narodil sa... viac

ac tu: https://domarada.webnode.sk/news/detska-knih. viac

iac tu: https://domarada.webnode.sk/news/hobby/osový olej je spomedzi výrobkov z kokosu určite najobľúbenejší. Dá sa použiť doslova na všetko, a to nielen vo výžive, ale aj v kozmetike či dokonca v domácnosti.

Viac tu: https://domarada.webnode.sk/news/varenie/