Téma:

Keď už rezeň, tak poctivý

Lekári upozorňujú, aby sme si namiesto pokrmov vyprážaných v oleji dali radšej šalát. No občas musíme upokojiť gastronomické túžby po obede starej mamy a dať si rezeň. Keď už, tak naozaj chutný rezeň, správne vypražený alebo pripravený fritovaním. Napokon, obaľovať nemusíme len mäso, ale aj syr a hlavné slovo v obale nemusí mať len strúhanka, ale aj parmezán.

Téma:

Aj vás očaril vres?

Vres je zaujímavou rastlinou, ktorá si zaslúži našu pozornosť. Jednak je príťažlivou dekoráciou v interiéri i na balkóne, ale i vonku v záhrade. A dôležité sú aj liečivé účinky šedivníka alias vresu. Treba sa však oň správne postarať. 

Téma:

Divina na tanieri

Jesenné halali, poľovačky možno len pre zasvätených, ale s konečným efektom aj pre iných – divina na tanieri. Najviac ju milujú Francúzi. Pri spracovaní nezabudnite, že zverina sa vyžaduje špeciálny prístup. Napríklad marinovanie výrazne zlepší jej chuťové vlastnosti.

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac