Varenie - Skladovanie

VARENIE - SKLADOVANIE Kto by odolal originálnej chuti eidamu alebo čerstvej mozarelly? Syry si zvykneme dopriať na raňajky alebo na večeru, často ich používame pri príprave jedál alebo ako súčasť zeleninových šalátov. Ako potravina, ktorá vyžaduje špeciálne technológie výroby a náročný proces zrenia, nepatrí práve k najlacnejším druhom, ktoré si...

VARENIE - SKLADOVANIE Zabudnime na drevené súdky, plátenká, papierové vrecúška a pletené košíky, ktoré bývali prirodzenou súčasťou klasickej komory v minulosti. Súčasné gazdinky majú sofistikovanejšie možnosti, ako správne uskladniť potraviny, čím predĺžia ich životnosť a zabránia pokazeniu.

VARENIE - SKLADOVANIE Vajcia môžeme skladovať aj vo vodnom skle. Tento spôsob patrí ku klasickým, ale možno najmä na chalupe oceníte túto staršiu technológiu.