VARENIE - SKLADOVANIE Je čas jahôd i dobrôt s touto letnou príchuťou. Návodov na prípravu marmelád či rôsolov je veľa. Skúsme raz tradičnú receptúru na jahodový džem, aký robili naše staré mamy, ktoré nepoznali konzervačné prípravky a šetrili potravinami, napríklad cukrom.

VARENIE - SKLADOVANIE Stačí mať základné informácie a vyhneme sa sklamaniu. Platí to aj pre uskladňovanie zeleniny, pretože zmeny na nej majú svoje zákonitosti. Ako dlho a na akom mieste je správne ich ukladať?

VARENIE - SKLADOVANIE Je dobrý čas pre bazu, ktorá zvykne kvitnúť až do júla. Ešte je čas na zber kvetov a prípravu sirupu, z ktoré ho si môžeme cez leto robiť osviežujúce limonády.

VARENIE - SKLADOVANIE Hrášok je obľúbený druh zeleniny, ktorý v nás evokuje jarnú náladu. S prebudenými strukmi plnými sladučkých praskavých bobúľ s typickou príchuťou sa prebúdzajú aj naše zmysly.