Varenie - Svetové a minulé chute

VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Kedysi nebol k dispozícii taký veľký výber nápojov, no ľudia sa vynašli. Okrem čistej vody zo studne či minerálnej z prameňa pili ovocné mušty i bylinkové čaje a vo sviatok si dopriali medovinu, pivo a víno, všetko nápoje z prírodných zdrojov.

VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Cestovanie sprostredkuje zážitky, ale umožní aj poznávať kulinárske zvyklosti konkrétnej krajiny. Na čo sa pripraviť pri našich potulkách svetom, aby nás cudzie chute a najmä typ používaných ingrediencií nezaskočil?

VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Obľúbeným pokrmom arabskej kuchyne je kaša z uvareného cíceru, ktorá si našla svoje miesto v mnohých kuchyniach sveta. Toto prosté jedlo so zavádzajúcim názvom očarúva zaujímavou chuťou a tiež vlastnosťami, ktoré zodpovedajú zdravej výžive. Ak si navŕšime na chlieb cícerovú nátierku, ovanie nás exotická atmosféra...