Zdravie a krása - Keď lieči príroda

ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Drobček s impozantnou silou. To je dozreté zelené zrnko v hrachových strukoch. Dôvodom, prečo si teraz na jar i v skorom lete dopriať sladučké hrášky čo najčastejšie, je jeho prínos pre fyzické a duševné zdravie.

ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Ak máme pocit nepohody v ústach a podozrenie, že náš dych má ďaleko k sviežosti, siahneme rýchlo po mentolových cukríkoch alebo žuvačke. Je to len dočasné riešenie. Problém sme tým neodstránili.

ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Ananás je v našich predstavách exotické ovocie, na ktorom si radi pomaškrtíme ako na chutnom dezerte so šľahačkou. No ako vždy, jeho priaznivý účinok na zdravie veľmi nevnímame. Okrem viacerých vitamínov a minerálov obsahuje šťavnatá dužina ešte jeden zaujímavý enzým – bromelaín. Je to malý zázrak.

Z byliniek vylúhovaním získame

ODVAR – bylinky varíme v prikrytej nádobe v určenom množstve vody predpísaný čas, potom výluh necháme stáť do vychladnutia a napokon cez sitko precedíme.
ZÁPAR – bylinky prelejeme predpísaným množstvom vriacej vody a necháme stáť v prikrytej nádobe asi 20 minút, potom cez sitko precedíme.
MACERÁT – bylinky prelejeme studenou vodou (prípadne olejom alebo liehom) a necháme stáť predpísaný čas (niekoľko hodín, dní či týždňov). Nakoniec precedíme cez papierový filter na kávu.