VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Kel patrí k zdravým potravinám, ale nie je až tak docenený. Zaslúžil by si, aby sme si ho kládli na tanier častejšie. Možno však mnohých odrádza problém s nadúvaním po konzumácii kelového pokrmu. Ako tento problém odstrániť?

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Sezóna sliviek a iných druhov ovocia inšpiruje naše chute. Je vhodný čas pripraviť si na obed chutné gule s ovocnou náplňou, ktoré si môžeme zamraziť aj na chladnejšie mesiace. Existujú rôzne receptúry, plody sa zvyknú obaľovať najmä zemiakovým cestom, ale obľúbené je aj kysnuté. Aké zásady pri jeho príprave dodržať, aby...

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Poznáte bouquet garni? Ak sa túžite priblížiť k dokonalosti šéfkuchárov francúzskej kuchyne, je najvyšší čas zaradiť túto pomôcku do štýlu varenia.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Guláš je klasické jedlo, ktorým sa zavďačíte asi všetkým mužom. A oni ho majú radi tak veľmi, že neraz sa aj úplní ignoranti kuchárskych aktivít naučia toto jedlo variť a potom ho pripravujú celej rodine. Nie je to náročné jedlo podobne ako francúzska omáčka alebo japonská špecialita. Aby však napokon guláš skutočne...