VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Zemiaky boli jednou zo základných potravín slovenskej kuchyne. Ale aj dnes sa nám občas zažiada namiesto jedla náročného na prípravu a ingrediencie dať si na večeru skôr obyčajné zemiaky s maslom a s kyslým mliekom. Teraz na jar, keď hospodári vyberajú zo zeme čerstvú úrodu nových zemiakov, sa to hodí ešte viac.
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Odborníci nám odporúčajú konzumovať surovú zeleninu čo najčastejšie. Niekto však má s týmto typom stravovania problémy. Možno je však dôvodom iba nevhodný spôsob úpravy. Videli ste už v amerických filmoch herečky, ako pri obede s priateľkou ujedajú z veľkého taniera mega kúsky rôznych druhov zeleniny? Asi sa vám pri...
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Sezóna kvitnutia čiernej bazy začína. Mnohí oceňujú kvety tejto rastliny plnej zdravia ako základ pre prípravu chutného sirupu, z ktorého sa robia potom osviežujúce limonády. No z tejto sezónnej krásy si môžeme urobiť aj chutné jedlo.
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Receptov na polievky existuje na tisíce. Nemusíme sa však držať striktne postupu. Ak chceme z nezahustenej zeleninovej alebo z vývaru získať pokrm, ktorý viac zasýti, môžeme improvizovať a zavariť do neho rôzne knedličky, cestoviny alebo iné prísady. Aj krémové druhy polievok si žiadajú vhodnú závarku.
