VARENIE - SKLADOVANIE Možno ste mali aj vy podobne úžasnú šancu. Prísť za starkou na dedinu alebo do bytu na pavlači a zablúdiť do veľkej komory s výnimočnou vôňou. Aróma údených klobások sa premiešala s pachom sudovej kapusty, sušených hríbov, slivkového lekváru i jabĺčok rozložených na poličke a zaútočila na čuchové senzory. Či skôr nežne...
VARENIE - SKLADOVANIE Sušené rajčiaky sú obľúbenou pochúťkou, ktorá sa hojne využíva pri príprave jedál talianskej kuchyne k cestovinám alebo na pizzu. No môžeme ich konzumovať aj ako súčasť šalátov alebo prílohu k mäsu. Ako na to?
VARENIE - SKLADOVANIE Vo vinárskej sezóne ponúkajú producenti množstvo druhov kvalitného mladého vína, my sa však nemusíme vždy spoliehať na profesionálov. Naopak, môžeme si vyskúšať úlohu vinárov a urobiť si zlatý mok v priestoroch vlastnej komory. Na prípravu chutného moku sa dajú okrem hrozna použiť aj iné plody.
VARENIE - SKLADOVANIE Vrcholí čas burčiaku z vinnej revy, no chutný je aj z iných druhov ovocia. Podobný si môžeme pripraviť i po domácky. Hodia sa rovnako jablká ako hrušky. A použiť môžeme aj plody, ktoré nevyhrali súťaž krásy.
