VARENIE - POTRAVINY Zelenina s typickou jemne horkastou chuťou sa vyznačuje vlastnosťami, ktoré posilujú organizmus a pôsobia preventívne najmä proti vzniku rakoviny. Viaceré výskumy potvrdili, že u ľudí, ktorí konzumovali túto hlúbovitú zeleninu denne, sa výrazne znížil výskyt rakoviny najmä hrubého čreva.
VARENIE - POTRAVINY Tekvica je v podstate tradičná zelenina, ktorej prichádzame opäť na chuť. Opodstatnene. Má charakteristické chuťové vlastnosti, vhodná je pre ľahkú stráviteľnosť aj pre deti či seniorov, a navyše je bohatým zdrojom živín. Nevyvoláva alergie, preto ju môžeme pridať do stravy dokonca dojčatám. Pre vášnivých konzumentov tekvice...
VARENIE - POTRAVINY Cvikla patrí k historickej klasike v kuchyni a mnohé mladé gazdinky ju vôbec nezvyknú zakomponovať do zásob svojej komory. Kedysi sa z tohto druhu zeleniny pripravovala najmä chutná zaváranina na kyslo ako obľúbená príloha k mäsovým jedlám. Má však omnoho väčšie využitie.
VARENIE - POTRAVINY Dula, nazývaná aj zlaté jablko, bola kedysi bežným ovocím, dnes sa však zo zostavy zdrojov vitamínov stratila. No občasné gastronomické návraty bývajú užitočné.
