VARENIE - POTRAVINY Jablko je tradičným symbolom sváru i plodnosti, ale v prvom rade chutným a zdravým ovocím, ktorého plody pekne naaranžované v miske či v košíku nechýbajú asi v žiadnej kuchyni. Niekto preferuje "citrónky", iný "jonatánky", no 21. október je dňom všetkých odrôd.
VARENIE - POTRAVINY Hruška zostávala odjakživa v tieni jablka, napriek tomu mnohí dávajú prednosť šťavnatým plodom typického tvaru, ktoré automaticky pripomínajú jesennú atmosféru.
VARENIE - POTRAVINY Huby sú od prírody zatajené jedince, ktoré sa ukrývajú v tráve a pod lístím či zvyškami kôry. Ich perfektné mimikry sťažuje činnosť vášnivých hubárov, no podobnou stratégiou by sme ich povýšili na mysliace bytosti. Hlavný a jediný dôvod pre skrývanie je ich schopnosť rozmnožovať sa a rásť len za absolútne vhodných podmienok pre...
VARENIE - POTRAVINY Slivky sú tradičným ovocím, ktoré dozrieva na rozhraní leta a jesene. Sú častou inšpiráciou na domáce koláče a výborný z nich je aj lekvár, ktorým sa zvyknú plniť pečené i parené buchty. No existujú aj ďalšie príbuzné ovocné druhy, ktoré sú rovnako chutné a plné vitamínov. Viete ich rozlíšiť?
