VARENIE - POTRAVINY Tymian, ktorý automaticky spájame so stredomorskou kuchyňou, bol v starom Egypte aj účinným prostriedkom na balzamovanie zosnulých a Gréci ho pálili v kadidlách vo svojich svätyniach. Dnes vôňu a chuť lístkov stálo zeleného polokra oceňujeme skôr pri varení, ale táto hodnotná korenina má aj liečivé účinky.
VARENIE - POTRAVINY Pulty na trhoch i v supermarketoch sa už plnia jarnou zeleninou a nechýbajú ani viazaničky reďkovky. Inšpiratívne pre všetkých, ktorí sa tešili na prvé druhy sezónnej zeleniny pre ich výnimočnú chuť, i pre tých, ktorí vedia dosť o zdravej výžive.
VARENIE - POTRAVINY Špargľu si ľudstvo doprialo už v dobe 3000 rokov pred naším letopočtom, napriek tomu sa v slovenskej kuchyni neudomácnila tak ako kapusta či zemiaky. Najvyšší čas ten stratený čas dohnať. Dôvodom je okrem lahodnej chuti aj priaznivý účinok na zdravie.
VARENIE - POTRAVINY Sója sa síce už v našej kuchyni udomácnila, ale ešte sa neteší toľkej priazni ako fazuľa alebo šošovica. Možno vás nasledujúce informácie inšpirujú siahnuť po vrecúšku tejto strukoviny pri najbližšom nákupe.
