VARENIE - POTRAVINY Huby sú od prírody zatajené jedince, ktoré sa ukrývajú v tráve a pod lístím či zvyškami kôry. Ich perfektné mimikry sťažuje činnosť vášnivých hubárov, no podobnou stratégiou by sme ich povýšili na mysliace bytosti. Hlavný a jediný dôvod pre skrývanie je ich schopnosť rozmnožovať sa a rásť len za absolútne vhodných podmienok pre...

VARENIE - POTRAVINY To už vieme, že zelenina je zdravá. Týka sa to aj cukiny, ktorá v posledných rokoch spestrila náš zoznam chutných a zdraviu prospešných jedál.

VARENIE - POTRAVINY Ovocie, ktoré evokuje optimistickú slnečnú atmosféru začínajúceho leta, to sú určite čerešne. Nie sú však jedinečné len preto, že patria k prvým druhom sezónnych vitamínov, ale aj pre svoje zloženie, ktoré praje nášmu zdraviu. Obľúbenosť tejto ovocnej sorty prezrádza aj niekoľko ľudových popevkov s týmto námetom.

VARENIE - POTRAVINY Citrónová tráva alebo citronela je druh exotického korenia, ktoré sa s veľkou obľubou používa v Thajsku, ale aj v iných v ázijských kuchyniach. Výrazná citrónová vôňa a pikantná chuť rastlinky býva zaujímavou bodkou pri príprave rôznych jedál.