VARENIE - POTRAVINY Zelenina je tak prirodzenou súčasťou stravovacích zvykov, že si ani nezamýšľame nad históriou príchodu jednotlivých druhov do našej kuchyne. A na druhej strane, napriek často opakovaným informáciám o užitočnosti ich konzumácie pre zdravie, nekladieme si ich na tanier tak často, ako by bolo treba.

VARENIE - POTRAVINY Obľúbená, dnes už celoročná súčasť šalátov alebo zdravých raňajok a olovrantov – paprika je pre zdravie skutočným prínosom.

VARENIE - POTRAVINY Hoci už i v našich podmienkach dokážeme vypestovať ananás, toto ovocie nepatrí pre bežný druh a vnímame ho stále ako exotické. No vďaka ponuke obchodu ho máme k dispozícii po celý rok, preto si ho môžeme dopriať kedykoľvek. Najlepšie je pochutnávať si na ňom v zimnom období, keď absentuje čerstvá úrodu domáceho ovocia.

VARENIE - POTRAVINY Datle sú starodávnou potravinou, ktorá si svoje miesto v jedálničku zachovala dodnes. A svoje pôsobenie rozšírila na celý svet. Už nie je iba bežnou súčasťou stravovacích zvykov obyvateľov severnej Afriky a Ázie, ale pochutnávajú si na nej aj Fíni či Slováci. Minimálne na Vianoce. V skutočnosti by sme mali dať datliam priestor...