Varenie - Potraviny

VARENIE - POTRAVINY Citrón patrí síce do skupiny citrusových plodov, takže nie je plodinou typickou pre našu klímu. Napriek tomu je dôležitou súčasťou aj slovenskej kuchyne, najmä pri príprave dezertov a múčnikov. A pre svoje vlastnosti sa uplatňuje aj v starostlivosti o zdravie i pleť či pri údržbe domácnosti. Aj keď ho niektoré iné druhy ovocia...

Aróma cesnaku

18.01.2025

VARENIE - POTRAVINY Cesnak je výraznou pochutinou pri príprave rôznych jedál, ale aj potravinou, ktorá dodá organizmu množstvo dôležitých látok. V každom prípade by sme si mali strúčiky v jarných mesiacoch lúpať častejšie, pretože nám tento aromatický druh zeleniny garantuje posilňovanie imunity.

VARENIE - POTRAVINY Aj keď na pultoch obchodov sa už roky ponúkajú sladké zemiaky (inak bataty), našinec siaha častejšie po tých obyčajných. Dôvodom býva asi vyššia cena alebo aj málo vedomostí o tejto potravine.

VARENIE - POTRAVINY Aj keď sa mnohým s pojmom kaviár vybaví nezabudnuteľná herecká etuda Petra Sellersa vo filme Večierok, pozícia tejto potraviny v zozname luxusných pochúťok tým určite neklesne. Možno niektorí kaviár odmietajú pre nedostatok sympatií k akýmkoľvek rybacím pokrmom, ale ostatní dokážu jedinečnosť jeho chuti oceniť.