VARENIE - POTRAVINY Cvikla patrí k historickej klasike v kuchyni a mnohé mladé gazdinky ju vôbec nezvyknú zakomponovať do zásob svojej komory. Kedysi sa z tohto druhu zeleniny pripravovala najmä chutná zaváranina na kyslo ako obľúbená príloha k mäsovým jedlám. Má však omnoho väčšie využitie.
VARENIE - POTRAVINY Dula, nazývaná aj zlaté jablko, bola kedysi bežným ovocím, dnes sa však zo zostavy zdrojov vitamínov stratila. No občasné gastronomické návraty bývajú užitočné.
VARENIE - POTRAVINY Dôvodov, prečo si v lete čo najčastejšie naložiť na tanier šťavnaté kúsky melónu, je viac než dosť. Okrem toho, že výborne osvieži, je prínosom pre naše drahé zdravíčko. Posilňuje obranyschopnosť, zlepšuje koncentráciu, dodáva energiu, redukuje nervozitu, podporuje metabolizmus, zlepšuje funkčnosť tráviacej sústavy, pomáha...
VARENIE - POTRAVINY Lesné jahody majú síce drobnejšie plody ako záhradné, no za to chuťovo výraznejšie a aromatickejšie. Zvyknú ich nazývať aj alpské. Chutné plody divoko rastúcich jahôd treba hľadať najmä v svetlejších lesoch, na rúbaniskách, na krajoch lesov a na stráňach zarastených krovinami. Musíme sa len vyzbrojiť trpezlivosťou.
