Téma:

Hrozno, hrozienko...

Kto pestuje vinnú revu, strihá už posledné strapce šťavnatého hrozna. Jednou z možností, ako si zachovať jeho vitamíny a ostatné, telu prospešné, živiny, je sušenie. Chutné sladké hrozienka sú potom v zimných mesiacoch zdrojom zdravia a dajú sa použiť pri príprave rôznych múčnikov či sladkých i mäsových jedál.

Téma:

Počúvajme signály tela

...pretože dokážu varovať pred rizikom zdravotného problému. Možno na začiatku malého, ktorý sa však napokon môže rozvinúť na vážne ochorenie. A do zrkadla sa dívajme pozornejšie. Niektoré choroby prezradia kozmetické defekty na našej tvári alebo aj na nechtoch rúk. A rovnako na pleti sa podpisuje nevhodná strava.

Téma:

Divina na tanieri

Jesenné halali, poľovačky možno len pre zasvätených, ale s konečným efektom aj pre iných – divina na tanieri. Najviac ju milujú Francúzi, Pri spracovaní nezabudnite, že zverina sa vyžaduje špeciálny prístup. Napríklad marinovanie výrazne zlepší jej chuťové vlastnosti, platí aj pre recept na dusené srňacie stehno. 

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac