Téma:

Máte radi cestoviny?

Každý rok si 25. októbra pripomíname Svetový deň cestovín, ktorým v gastronomickom svete kraľuje Taliansko. Nezaškodí povedať si, ako ich správne variť, ale aj konzumovať. Sviatok je dobrý čas uvedomiť si, že každá potravina je cenná. Preto ani cestovinu, ktorá zostala po večeri, nevyhadzujme. A nevylievajme ani vodu z cestovín, bude základom pre polievku alebo omáčku. 

Téma:

Tajuplná chryzantéma

Krásna, tajomná i uzdravujúca. Chryzantému spájame hlavne so sviatkom zosnulých, čo ju možno robí trochu viac tajomnou. V súčasnosti síce nepatrí medzi top kvety, ktorými zvykneme niekoho obdarovať, ale v minulosti bola chryzantéma veľmi cenenou kvetinou. A pre obsah množstva vzácnych látok má aj v čínskej tradičnej medicíne svoje pevné miesto. Mimochodom, viete sa o chryzantému postarať?

Téma:

Keď sú kosti krehké

Svetový deň osteoporózy si pripomíname 20. októbra. Ochorenie, ktorého dôsledkom je rednutie kostí. Kľúčovou je prevencia – príjem vitamínu D a vápnika v podobe mlieka, ale i aj iných potravín. Dôležitý je aj pravidelný pohyb. Všetko dobrá prevencia, ktorá platí ešte viac pre ženy po menopauze. Strata hustoty kostí predstavuje u nediagnostikovaných pacientov vysoké riziko zlomeniny.

Internetová KUCHÁRKA

Polievky
Mäso a ryby
Bezmäsité jedlá
Múčniky a dezerty
Studený bufet
Zelenina a ovocie

AKTUALITY

Prinášame aj novinky z oblasti gastronómie a zdravia, ako aj aktuálne informácie o charitatívnych a sezónnych podujatiach firiem a spoločností či verejnoprospešných aktivitách rôznych organizácií....viac