Varenie - Príprava jedál

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Šampiňóny patria k najčastejšie používaným hubám v kuchyni. Pestované vo veľkom sú ľahko dostupné a nenáročné na úpravu. Najjednoduchšie je pripraviť ich pečené, ale na zahodenie nie ani chutná polievka. Hustejšia krémová dokáže zasýtiť a už nepotrebujeme druhý chod.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Strukoviny sú veľmi zdravou potravinou, z ktorej sa pri troche fantázie dajú robiť pochúťky. S obľubou sa z nich pripravujú aj pôstne recepty. Ich konzumáciou sa dodržiava princíp postenia pred sviatkami, ako je Veľká noc, zároveň však zasýtia a organizmus obohatia o vzácne vitamíny a minerály.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Ak sa chystáme upiecť kurča, kačicu, teľaciu hruď či bravčový bôčik, dajme si trochu práce navyše a naplňme mäso žemľovou plnkou. Získame tak z jedného pokrmu viac porcií a plnka po upečení naberie z hydiny alebo teľaciny výraznejšiu chuť.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Plnené mäsá patria k obľúbeným receptom. Prinášajú dva zaujímavé momenty. Zmesi na plnenie výberom ingrediencií jedlo chuťovo zvýraznia a navyše je výsledný pokrm objemovo väčší, takže zasýti viac konzumentov. Uplatní sa vo viacčlenných rodinách, najmä kde nechýbajú športovo založení a večne hladní tínedžri.