VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Možno ešte iba čakáte na správne obdobie pre svoje vychýrené ovocné koláče. Veď čerešne ani jahody zatiaľ nedozreli. Ale môžete to skúsiť s rebarborou, ktorá pochádza z Číny a z Mongolska, ale už sa udomácnila aj v našich záhradkách.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Poznáte Ajvar Podravka? Ak máte radi stredomorskú kuchyňu, chorvátsky Ajvar je vám určite dobre známy. Táto zeleninová príloha, ktorú vegáni a vegetariáni nazývajú "kaviárom", je pripravovaná z paprík a baklažánu a vyznačuje sa špecifickou chuťou a arómou. Je obľúbenou súčasťou menu na grilovačkách a záhradných...

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Mnohí majú kuchyňu vybavenú moderným grilom, ktorý uľahčí prípravu chutného jedla z hydiny. No nestačí sa iba spoľahnúť na techniku, mäso treba správne spracovať. Existujú rôzne varianty, výber závisí od preferencie chuti.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Vyprážaný syr majú mnohí v rebríčku obľúbených jedál umiestnený na prvom mieste, dokonca ho milujú aj deti. Možno tento recept nie je príkladom racionálnej výživy, ale je to nesporne pochúťka, ktorú si môžeme dopriať aspoň občas. Takže by sa nám mala vydariť. Roztečený plátok s pripáleným okrajom nie je to pravé orechové...