VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Pod rizotom si mnohí predstavujú zmiešanie uvarenej ryže a ostatných ingrediencií, často zvyškov duseného mäsa a konzervovanej zeleniny. Ak však chceme poznať pravú chuť pravého rizoto, musíme sa nechať viesť receptúrou obyvateľov talianskeho polostrova, kde tento druh pokrmu patrí k tradičným národným jedlám.
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Možno si netrúfate na zložité receptúry jedál, ktorých príprava vyžaduje aj hodiny času. Na zeleninu si však trúfa každý. To predsa nemôže byť taká veda uvariť zeleninové rizoto alebo alebo zdravú prílohu k mäsu. V skutočnosti sa pri spracovaní dopúšťame často školáckych chýb, čím sa oberáme o výživovú hodnotu zeleniny....
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Veľká noc s množstvom obľúbených dobrôt predstavuje záťaž pre celý tráviaci systém. A útočia i na naši líniu, po sviatkoch si musíme dávať opätovne diétne predsavzatia. Preto by sme mali pri príprave jedál aj improvizovať v prospech našej hmotnosti.
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Ak zvažujete, aký koláč upiecť na veľkonočné sviatky, môžete sa tento rok rozhodnúť pre tradičný taliansky. Veľkonočný alebo brioškový chlieb z Talianska je vlastne verziou našej vianočky, ale je niečím špecifický.
