VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Teraz v lete zvykneme jedávať varenú kukuricu. Chvíľa varenia, trochu soli a večera je hotová. Kto túto zdravú potravinu obľubujeme, môže si z nej pripraviť aj iné druhy pokrmov. Tiež žiadne zložité receptúry.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Kel patrí k zdravým potravinám, ale nie je až tak docenený. Zaslúžil by si, aby sme si ho kládli na tanier častejšie. Možno však mnohých odrádza problém s nadúvaním po konzumácii kelového pokrmu. Ako tento problém odstrániť?

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Kto nemá s grilovaním skúsenosti, možno má z tejto záhradnej gastronomickej procedúry trochu obavy. V skutočnosti sa majstrami tohto spôsobu tepelnej úpravy jedál môžeme stať veľmi rýchlo. Stačí si osvojiť základné pravidlá a šikovné finty.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Poznáte bouquet garni? Ak sa túžite priblížiť k dokonalosti šéfkuchárov francúzskej kuchyne, je najvyšší čas zaradiť túto pomôcku do štýlu varenia.