VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Tepelná úprava zemiakov patrí k tým jednoduchším alternatívam varenia. Napriek tomu je dobré orientovať sa v charakteristike správania tejto základnej potraviny, aby sme ju neznehodnotili.
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Šišky alebo pampúchy či po česky koblihy sú obľúbeným múčnikom a patria k fašiangovému obdobiu rovnako ako medovníčky k Vianociam. Mnohí by si radi urobili pravé domáce, ale nemajú odvahu sa do receptu pustiť. Poradíme, ako si doma pripraviť túto sladkú maškrtu, naozaj to nie je až tak zložité. Kto bude držať pokynov,...
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Niektoré jedlá, najmä vnútornosti majú u mnohých konzumentov červenú. Jednoducho ich na tanieri neakceptujú. Často však ide o lahôdky, ktoré si ostatní gurmánsky vychutnávajú. Patrí k nim aj jazyk, či už bravčový alebo hovädzí, najlepším variantom je údený. Povedzme si, ako využiť v kuchyni práve čerstvý hovädzí jazyk,...
VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Ryba je súčasťou štedrovečerného pohostenia viac ako sto rokov. Spočiatku si ľudia vystačili aj s nakladanými haringmi, pred viac ako polstoročím si však začali klásť na tanier kapra.
