VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Kedysi pýcha každej dobrej kuchárky – teplá omáčka, podávaná k mäsu, k rybe či k zemiakom začína byť trochu zatrateným jedlom. Nechceme priberať, preto preferujeme minútky a šalátové zmesi, no v niektorých domácnostiach si na klasiku ešte stále potrpia. Na úspech sviečkovej či kôprovej však treba poznať správne finty.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Vzácne minerály si aj u varených jedál môžeme zachovať správnym spôsobom tepelnej úpravy. V žiadnej modernej kuchyni by nemal chýbať špeciálny hrniec na dusenie v pare. Týmto štýlom varenia sa určite nespreneveríte zásadám racionálnej výživy.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Majonézový šalát je tradičnou súčasťou sviatočnej tabule, mnohí si bez neho štedrú večeru ani nevedia predstaviť. Pravdou však je, že neexistuje univerzálny recept, každý si ho robí po svojom. Koľko domácností, toľko chutí.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Už sa vám to určite stalo. Nevykysnutý koláč, zdeformovaná bábovka alebo vyschnuté tvrdé buchty. Za chyby sa vždy platí. Ak ich robíme pri príprave kysnutého múčnika, utŕžime hanbu pred celou rodinou a ešte sa na seba hneváme pre sladkých nepodarok a pokazené nedeľné popoludnie. Ktoré nesprávne kroky komplikujú našu cestu...