VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Varenie si občas žiada cit šéfkuchára. Nielen kvalitné potraviny, správna receptúra a vhodne zvolené koreniny, aj posledná fáza je podstatná. Jedlá treba dokončiť správne, aby sme záverečným krokom niečo nepokazili. Kameňom úrazu býva zahusťovanie pokrmov.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Šiškám alebo pampúchom, ktoré tradične patria k obdobiu fašiang, odolá len málokto. Nie je však celkom jednoduché pripraviť skutočne chutné nadýchané múčniky s lekvárovou či čokoládovou náplňou. Treba sa preto držať múdrych rád skúsených kuchárok.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Tepelná úprava zemiakov patrí k tým jednoduchším alternatívam varenia. Napriek tomu je dobré orientovať sa v charakteristike správania tejto základnej potraviny, aby sme ju neznehodnotili.

VARENIE - PRÍPRAVA JEDÁL Šišky alebo pampúchy či po česky koblihy sú obľúbeným múčnikom a patria k fašiangovému obdobiu rovnako ako medovníčky k Vianociam. Mnohí by si radi urobili pravé domáce, ale nemajú odvahu sa do receptu pustiť. Poradíme, ako si doma pripraviť túto sladkú maškrtu, naozaj to nie je až tak zložité. Kto bude držať pokynov,...