VARENIE - SKLADOVANIE Aj keď sa tešíme z dobrej úrody zemiakov, ešte nemáme vyhraté. Každý záhradkár vie, že dôležitá je aj správna filozofia uskladnenia, aby sme o časť zásob symbolického slovenského chleba neprišli.
VARENIE - SKLADOVANIE Sušené ovocie zažíva doslova boom. Odborníci nám ho vrelo odporúčajú jesť čo najčastejšie, pribudlo aj množstvo stánkov so sortimentom orieškov a sušených podôb všetkých možných druhov ovocia a my sami si na sladkastých kúskoch plných živín a vlákniny pochutnávame s vedomím, že niečo robíme pre svoje zdravíčko. Ale sušené...
VARENIE - SKLADOVANIE Možno ste mali aj vy podobne úžasnú šancu. Prísť za starkou na dedinu alebo do bytu na pavlači a zablúdiť do veľkej komory s výnimočnou vôňou. Aróma údených klobások sa premiešala s pachom sudovej kapusty, sušených hríbov, slivkového lekváru i jabĺčok rozložených na poličke a zaútočila na čuchové senzory. Či skôr nežne...
VARENIE - SKLADOVANIE Sušené rajčiaky sú obľúbenou pochúťkou, ktorá sa hojne využíva pri príprave jedál talianskej kuchyne k cestovinám alebo na pizzu. No môžeme ich konzumovať aj ako súčasť šalátov alebo prílohu k mäsu. Ako na to?
