Varenie - Skladovanie

VARENIE - SKLADOVANIE Vo vinárskej sezóne ponúkajú producenti množstvo druhov kvalitného mladého vína, my sa však nemusíme vždy spoliehať na profesionálov. Naopak, môžeme si vyskúšať úlohu vinárov a urobiť si zlatý mok v priestoroch vlastnej komory. Na prípravu chutného moku sa dajú okrem hrozna použiť aj iné plody.

VARENIE - SKLADOVANIE Vrcholí čas burčiaku z vinnej revy, no chutný je aj z iných druhov ovocia. Podobný si môžeme pripraviť i po domácky. Hodia sa rovnako jablká ako hrušky. A použiť môžeme aj plody, ktoré nevyhrali súťaž krásy.

VARENIE - SKLADOVANIE Cesnak sa odporúča konzumovať hlavne v surovom stave, no uložený v komore časom vyschýna a stráca vzácne látky. Sú však aj iné možnosti, ako ho uskladniť.

VARENIE - SKLADOVANIE Množstvo energie, ktorú investujeme do práce na záhrade, musíme na konci sezóny dotiahnuť do konca. Vypestovanú zeleninu či ovocie treba správne uskladniť, aby nevyšla v priebehu nasledujúcich mesiacov navnivoč.