VARENIE - RADY Z KUCHYNE Nemusia byť. Aj keď nemáte moderný typ vybavený systémom automatického rozmrazovania, nemusíte mať hlavu v smútku. Možno vás hnevá nová vrstva námrazy a chystáte sa na reštart mrazničky, no túto nepríjemnú prácu zo dňa na deň odkladáte. My vám však poradíme správny postup a pár trikov, ako si túto nepopulárnu činnosť...

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Aj vy máte občas dilemu, keď sa snažíte zvoliť vhodný druh pochutiny pri pulty s lahôdkami. Zelená či radšej čierna oliva, ktorá je tá pravá? Odpoveď je jednoduchá – každý druh má špecifické chuťové vlastnosti, preto je podstatná informácia o jedle, na ktoré si robíte zálusk.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Nejde vždy len o šetrenie potravinami, niekedy použitím suroviny, ktorú sme považovali za odpad, sa dajú vylepšiť chuťové vlastnosti iných pokrmov. K tejto kategórii patrí aj osolená voda, v ktorej sme varili cestoviny.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Klasická predstava čistotnej gazdinky, u ktorej by sa dalo jesť aj z podlahy, to sa už dnes veľmi nenosí. No v kuchyni, v ktorej manipulujeme s potravinami, má byť naozaj reálne čisto. Ani na prvý pohľad pôsobivý priestor s modernou kuchynskou linkou a upratanými pomôckami však nemusí byť vždy zárukou skutočne hygienických...