VARENIE - RADY Z KUCHYNE Aj vy patríte k ľuďom, ktorí pre spokojnosť potrebujú pohľad do plnej chladničky? Podobné zásoby garantujú pocit istoty, že ani o týždeň nebudeme hladovať, no zvyšujú zároveň aj riziko možnej nákazy. A tá sa občas preukáže zápachom, ktorý do priestoru s jedlom vôbec nepatrí.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Kto by odmietol chutný viedenský rezeň v trojobale. Alebo v podobnom kabáte na mieru pripravené rybie filé či kuracie prsia. Máme však aj iné možnosti, ako obaliť mäso určené na vyprážanie či opekanie.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Občas zakopneme o zaujímavý recept, ktorý radi vyskúšame, alebo sa držíme obľúbeného od mamy, ktorý nesmie v našej súkromnej gastronomickej ponuke chýbať. Iba jedno nás vždy mrzí. Technológia prípravy si vyžaduje vysokú spotrebu bielkov alebo žĺtkov. Čo s vaječným zvyškom? Vyhodiť zo pätnásť žĺtkov alebo tucet bielkov je...

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Jednoduché, ale účinné. Tipy, ako úsporne využiť citrón pri príprave jedál.