ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Aj keď tekvicové semiačka dostaneme kúpiť po celý rok, dôležitosť ich konzumácie sa príchodom jesene vždy reštartuje. Veď je čas dozrievania tekvíc, ktoré sú zdrojom nielen len chutnej dužiny, ale aj drobných semiačok zelenej farby. Chrumkať by sme ich mali čo najčastejšie. Okrem toho, že sú chutné, predstavujú...
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Netreba podceňovať predkov. Nemali síce internet, ale vedeli dobre, čo jesť, aby boli zdraví. Preto neohrdli ovocím. Naopak, bolo súčasťou ich stravovacích zvykov po celý rok. V lete čerstvé, odtrhnuté zo stromu či kríčka, v zime nasušené. Jablkové a hruškové štiepky boli aj súčasťou vianočného stola.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Kto obľubuje ríbezle, egreše, hrozno a iné bobuľové druhy ovocia, určite mu zachutí aj granátové jablko. Dôvod, prečo sa potrápiť s čistením ťažšie dostupných zrniečok však nie je len chuťový zážitok, ale aj prínos pre zdravie.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Slnečnica patrí k impozantným druhom kvetov. Nielen veľkosťou, ale aj celkovým vzhľadom, ktorý pripomína náš hlavný zdroj svetla a tepla. Je skutočne dôstojným reprezentantom svojho mena.
ODVAR – bylinky varíme v
prikrytej nádobe v určenom množstve vody predpísaný čas, potom výluh
necháme stáť do vychladnutia a napokon cez sitko precedíme.
ZÁPAR – bylinky prelejeme
predpísaným množstvom vriacej vody a necháme stáť v prikrytej nádobe asi
20 minút, potom cez sitko precedíme.
MACERÁT – bylinky prelejeme studenou
vodou (prípadne olejom alebo liehom) a necháme stáť predpísaný čas
(niekoľko hodín, dní či týždňov). Nakoniec precedíme cez papierový
filter na kávu.
