VARENIE - SKLADOVANIE Aj keď si balenú kyslú kapustu môžeme kúpiť v obchode a sudovú na trhovisku, mnohí si zvyknú naložiť vlastné zásoby tejto zimnej pochúťky. Majú pre to hneď dva dôvody.

VARENIE - SKLADOVANIE Nie každý, kto má na záhrade pár koreňov vinnej revy, si z hrozna robí víno. Niekto preferuje skôr konzumáciu šťavnatých sladučkých bobúľ. A v snahe profitovať z tohto druhu ovocia si potom časť úrody usuší na zimné obdobie.

VARENIE - SKLADOVANIE Aj keď sa tešíme z dobrej úrody zemiakov, ešte nemáme vyhraté. Každý záhradkár vie, že dôležitá je aj správna filozofia uskladnenia, aby sme o časť zásob symbolického slovenského chleba neprišli.

VARENIE - SKLADOVANIE Sušené ovocie zažíva doslova boom. Odborníci nám ho vrelo odporúčajú jesť čo najčastejšie, pribudlo aj množstvo stánkov so sortimentom orieškov a sušených podôb všetkých možných druhov ovocia a my sami si na sladkastých kúskoch plných živín a vlákniny pochutnávame s vedomím, že niečo robíme pre svoje zdravíčko. Ale sušené...