VARENIE - SKLADOVANIE Koho by nepotešil pohľad na utešený rad zaváracích pohárov naplnených uhorkami na poličke v komore. Mnohí si bez tejto pochutiny nevedia predstaviť kompletný zážitok z konzumácie mäsovým jedál najmä v zimnom období. Úctyhodné uhorkové zásoby však vyžadujú dosť práce a času a zároveň kvalitné receptúry, ktoré si mnohé gazdiné...
VARENIE - SKLADOVANIE Mnohé druhy sezónneho ovocia máme k dispozícii len krátky čas. Väčšina amatérskych pestovateľov jahôd sa v priebehu pár týždňov, ako plody postupne v záhradke dozrievajú, snaží okrem aktuálnej spotreby časť úrody odložiť. Popri konzervovaní sa osvedčilo aj zmrazovanie jahôd.
VARENIE - SKLADOVANIE Čerešne dnes nepatria k najlacnejším druhom ovocia, preto si dobre rozmyslíme, či ich skonzumujeme čerstvé alebo ich použijeme na prípravu džemu. No ak má niekto v záhrade pár čerešňových stromov, môže si zháňať recepty na uskladnenie obľúbených letných plodov aj na zimné mesiace. Neuškodí preto zopár tipov, aby sme nepokazili...
VARENIE - SKLADOVANIE Vajcia môžeme skladovať aj vo vodnom skle. Tento spôsob patrí ku klasickým, ale možno najmä na chalupe oceníte túto staršiu technológiu.
