VARENIE - SKLADOVANIE V októbri dozrievajú plody tekvíc, z ktorých si radi pripravujeme chutné pokrmy. Aby sme mohli konzumovať tekvicovú polievku uvarenú z čerstvo postrúhanej dužiny aj v zimných mesiacoch, musíme sa o úrodu poriadne postarať.

VARENIE - SKLADOVANIE Cesnak sa odporúča konzumovať hlavne v surovom stave, no uložený v komore časom vyschýna a stráca vzácne látky. Sú však aj iné možnosti, ako ho uskladniť.

VARENIE - SKLADOVANIE Ak si v zimných mesiacoch chceme pripomínať chuť melónu, môžeme si ho ešte teraz na jeseň, keď ešte tieto slnečné plody dostať, naložiť so sladkokyslého nálevu. Chuť ovocia v náleve nás neskôr príjemne osvieži.

VARENIE - SKLADOVANIE Koho by nepotešil pohľad na utešený rad zaváracích pohárov naplnených uhorkami na poličke v komore. Mnohí si bez tejto pochutiny nevedia predstaviť kompletný zážitok z konzumácie mäsovým jedál najmä v zimnom období. Úctyhodné uhorkové zásoby však vyžadujú dosť práce a času a zároveň kvalitné receptúry, ktoré si mnohé gazdiné...