VARENIE - SKLADOVANIE Je dobrý čas pre bazu, ktorá zvykne kvitnúť až do júla. Ešte je čas na zber kvetov a prípravu sirupu, z ktoré ho si môžeme cez leto robiť osviežujúce limonády.

VARENIE - SKLADOVANIE Hrášok je obľúbený druh zeleniny, ktorý v nás evokuje jarnú náladu. S prebudenými strukmi plnými sladučkých praskavých bobúľ s typickou príchuťou sa prebúdzajú aj naše zmysly.

VARENIE - SKLADOVANIE Nič netrvá večne. Platí to aj pre potraviny. Občas sa nám stane, že zabudneme na otvorené vrecko s fazuľou alebo na načatú maizenu. Akú trvanlivosť majú jednotlivé druhy poživne na poličkách v kuchynskej linke alebo v komore?

VARENIE - SKLADOVANIE Spôsoby, ako zachovať hodnotu potravín čo najdlhšie, sú rôzne. Niekto radšej zavára, iný suší či zamrazuje, ďalší s chuťou údi. Ponúkame prehľadnú zostavu všetkých možných technológií, čo kedy človek vymyslel, keď si robil zásoby na horšie časy.