ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Leto je ideálnym obdobím pre doplnenie vitamínovej zásobárne a konzumáciu typicky letného čerstvého ovocia. Patrí k nemu aj egreš, ktorý dokonca zásobou vitamínov predbehne zdravé ríbezle.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Huby si ako potravinu aj ako liečivo Egypťania i Gréci cenia už tisícročia, ale najvýraznejšie ich do tradičnej medicíny zakomponovali Číňania. Aj Indiáni odhalili priaznivé účinky húb na organizmus.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Obyčajnú púpavu, ktorú vnímame ako burinu, asi najčastejšie ocenia dievčatá, keď si chcú na lúke uviť kvetinový venček. No žiada sa skôr povedať neobyčajná. K podobnému prívlastku oprávňuje túto lúčnu rastlinku, ktorá kvitne od apríla do konca júna, jej zloženie.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Drobček s impozantnou silou. To je dozreté zelené zrnko v hrachových strukoch. Dôvodom, prečo si teraz na jar i v skorom lete dopriať sladučké hrášky čo najčastejšie, je jeho prínos pre fyzické a duševné zdravie.
ODVAR – bylinky varíme v
prikrytej nádobe v určenom množstve vody predpísaný čas, potom výluh
necháme stáť do vychladnutia a napokon cez sitko precedíme.
ZÁPAR – bylinky prelejeme
predpísaným množstvom vriacej vody a necháme stáť v prikrytej nádobe asi
20 minút, potom cez sitko precedíme.
MACERÁT – bylinky prelejeme studenou
vodou (prípadne olejom alebo liehom) a necháme stáť predpísaný čas
(niekoľko hodín, dní či týždňov). Nakoniec precedíme cez papierový
filter na kávu.
