VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Múčniky, ktoré patrili do atmosféry doby nášho detstva, si automaticky privlastníme. A vnímame ich ako prirodzenú súčasť domácej kuchyne. Aj fánky boli pre mnohých odjakživa vynálezom slovenských gazdiniek. V skutočnosti má táto fašiangová sladkosť pôvod v Taliansku.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Mak patrí do stravovacích zvykov človeka oddávna. Uctievali ho už Sumeri, poznali starí Egypťania a Gréci, Arabi i Číňania poznali zdravotné účinky tejto potraviny. A kraľoval aj v kuchyni Slovanov, nie náhodou nesmie dodnes chýbať vo viacerých podobách na stole počas vianočných sviatkov.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Niektoré zvyky, najmä tie sviatočné, máme vpísané do veľkej rodinnej kroniky. Ba priam vypálené ako znamenie do kože či v intenciách súčasnej doby vytetované na pleci či na predlaktí. Aj keď si ich nosíme v hlave.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Vianoce boli pre Slovákov vyvrcholením roka aj v minulosti. Prežívali ich však prirodzenejšie, úprimnejšie a s úplne inou náladou a v inej atmosférou, v akej trávime sviatky my dnes. V správaní ľudí vtedy nechýbala základná pokora a úcta k tradíciám, prírode a podstatnej myšlienke – pestovaniu vzťahov a citových...
