VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Kedysi nebol k dispozícii taký veľký výber nápojov, no ľudia sa vynašli. Okrem čistej vody zo studne či minerálnej z prameňa pili ovocné mušty i bylinkové čaje a vo sviatok si dopriali medovinu, pivo a víno, všetko nápoje z prírodných zdrojov.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Kúsky mäsa napichnuté na drievku a opečené na ohni, na grile, na panvici, v alobale či v peci obľubujú viaceré národy. Zaujímavé, že na podobný typ prípravy pokrmu prišli v minulosti v rozličných častiach sveta. Dôvodom bola asi rýchlejšie tepelné spracovanie ako v prípade veľkých kusov mäsa.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Zobrať si košík do ruky, vyraziť do lesa a nájsť slušnú skupinku dubákov, to je vec životného štýlu. A netýka sa len konkrétnych rodín, ale celých krajinných oblastí. Pretože táto záľuba je záležitosťou doslova národnej tradície.
VARENIE - SVETOVÉ A MINULÉ CHUTE Obľúbeným pokrmom arabskej kuchyne je kaša z uvareného cíceru, ktorá si našla svoje miesto v mnohých kuchyniach sveta. Toto prosté jedlo so zavádzajúcim názvom očarúva zaujímavou chuťou a tiež vlastnosťami, ktoré zodpovedajú zdravej výžive. Ak si navŕšime na chlieb cícerovú nátierku, ovanie nás exotická atmosféra...
