VARENIE - RADY Z KUCHYNE Alumíniová fólia, ktorú poznáme skôr pod názvom alobal, by nemala chýbať v zostave základných pomôcok v žiadnej kuchyni. Väčšinou ju používame na prípravu mäsa, rýb, zemiakov a zeleniny. Jej využitie je však rozmanitejšie. Kde všade sa v kuchynskej svätyni uplatní?
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Ak sa nepodarilo urobiť dobrý zemiakový šalát alebo pyré, možno nebude na vine naša neskúsenosť alebo kuchárske zlyhanie, ale skôr nesprávny výber hlavnej ingrediencie.
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Aj vy máte v kuchynskej linke a komore zašité staré riady, ktoré patria k dinosaurej edícií hrncov? Pri všetkej úcte ku kúskom, v ktorých varila ešte vaša stará mama, čo vám aj bráni posunúť ich do kategórie odpadu na vyhodenie, dnes sa už dá variť naozaj modernejšie. Čiže rýchlejšie a zdravšie.
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Pri varení pokrmov i pečení múčnikov používame často citrón. Ponúkame jednoduché finty, ako manipulovať s týmto druhom ovocia, aby sme ho správne a celý využili.
