ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Mnohí sa tešia na jar a leto aj pre čerstvú zeleninu. K prvým nositeľom vitamínov patrí určite reďkovka. Niekto sa spoľahne na ponuku obchodu a trhoviska, iný si vypestuje vlastnú. Dôležité je klásť si ju počas sezóny na tanier pravidelne.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Nie všetko, čo sa blyští, je zlato. A naopak, nie všetkého sa treba hneď ako marasu či pletiek zbavovať. Napríklad sladkokyslý nálev z nakladaných uhoriek. Ak ste vytiahli z pohára už poslednú, nemusíte ho hneď vylievať. Nechajte si nálev v chladničke na horšie časy.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Stromy a kríky posypané pukmi či rozkvitnutými kvetmi nie sú iba potešením pre oko a dušu, ale aj zdrojom zdravia. Výťažky z púčikov rastlín v podobe tinktúr sú akceptovanou liečebnou metódou. Gemmoterapia využíva aj čerstvé listy a korienky a mladé výhonky.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Na svete sa pestuje množstvo odrôd ryže a existujú stovky chutných receptov. Prírodná ryža je vysoko hodnotnou škrobovou potravinou, preto denne zasýti polovicu obyvateľstva tejto planéty.
ODVAR – bylinky varíme v
prikrytej nádobe v určenom množstve vody predpísaný čas, potom výluh
necháme stáť do vychladnutia a napokon cez sitko precedíme.
ZÁPAR – bylinky prelejeme
predpísaným množstvom vriacej vody a necháme stáť v prikrytej nádobe asi
20 minút, potom cez sitko precedíme.
MACERÁT – bylinky prelejeme studenou
vodou (prípadne olejom alebo liehom) a necháme stáť predpísaný čas
(niekoľko hodín, dní či týždňov). Nakoniec precedíme cez papierový
filter na kávu.
