VARENIE - SKLADOVANIE Aj keď si balenú kyslú kapustu môžeme kúpiť v obchode a sudovú na trhovisku, mnohí si zvyknú naložiť vlastné zásoby tejto zimnej pochúťky. Majú pre to hneď dva dôvody.

VARENIE - SKLADOVANIE Vrcholí čas burčiaku z vinnej revy, no chutný je aj z iných druhov ovocia. Podobný si môžeme pripraviť i po domácky. Hodia sa rovnako jablká ako hrušky. A použiť môžeme aj plody, ktoré nevyhrali súťaž krásy.

VARENIE - SKLADOVANIE Množstvo energie, ktorú investujeme do práce na záhrade, musíme na konci sezóny dotiahnuť do konca. Vypestovanú zeleninu či ovocie treba správne uskladniť, aby nevyšla v priebehu nasledujúcich mesiacov navnivoč.

VARENIE - SKLADOVANIE V záhradke všetko utešene zreje a aj trhoviská ponúkajú plné pulty, výborné obdobie pre zaváranie kyslých príloh. Čo takto sa vrátiť ku klasike v zaváracom pohári – k čalamáde? Okrem chuťových kvalít splní aj tie vizuálne. Pestrofarebná zmes viacerých druhov zeleniny pôsobí aj opticky veľmi príťažlivo. A hlavne sa výborne...