VARENIE - RADY Z KUCHYNE Na stôl okrem tradičnej sezónnej zeleniny zvykneme klásť aj menej známe druhy. Patria k nim aj artičoky, fenikel či špargľa. Všetko chutná zelenina, ktorú ponúkanú na pulte mnohí ešte obchádzajú. Možno iba preto, že nevedia, ako ju spracovať. Neobvyklý tvar týchto zástupcov zeleniny vyžaduje aj špeciálny prístup pre čistení...
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Na prvý pohľad príliš triviálna záležitosť. Kto by hľadal manuál na porciovanie torty? Veď je to prosté. Omyl. Nestačí len zhostiť sa profesionálne receptu a zvládnuť prípravu i zdobenie torty na dcérine meniny. Treba ju aj bravúrne rozkrájať a hosťom ponúknuť efektné kúsky s úhľadnými rezmi, aby našej celej snahe...
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Tvaroh je výborným základom pre prípravu múčnikov i zdravých nátierok, no chutí výborne aj v kombinácii s ovocím ako sladký dezert. Najlepšou ingredienciou bude pre všetky tieto prípady kvalitný tvaroh. Netreba ho zháňať v špeciálnych predajniach BIO alebo po farmách, môžeme si ho vyrobiť doma. Najmä ak nám nakyslo mlieko,...
VARENIE - RADY Z KUCHYNE Ku všetkým sviatkom patrí aj dobré pohostenie. V súvislosti s Veľkou nocou o to viac. Najmä vo veľkých rodinách, kde sa ráta aj s návalom kúpačov a šibačov. A ktorá gazdinka by sa rada nepochválila svojou pohostinnosťou a fantáziou pri príprave i servírovaní sviatočných pochúťok? Ponúkame pár inšpirácií.
