HARMÓNIA - STOLOVANIE A ETIKETA Podobných príležitostí sa vyskytne dostatok počas celého roka, ale v jeseni a ku koncu roka býva viac spoločenských udalostí, či už firemných akcií alebo kultúrnych podujatí. Patrí k nim aj špecifický štýl pohostenia na rautových stoloch. Poradíme, ako sa na recepcii chovať, aby sme sa nedopustili spoločenského faux...
HARMÓNIA - STOLOVANIE A ETIKETA Piť víno a pochutnávať si na syre, to je tak francúzske či talianske. Ba vlastne už svetové. Veď oceniť kombináciu dezertného moku a kvalitného výrobku z mlieka vie každý. Najmä, ak sa zvolí to správne duo. Či už budeme vyberať syr podľa obľúbenej sorty vína alebo naopak druh vína podriadime preferovanému typu syra,...
HARMÓNIA - STOLOVANIE A ETIKETA Aj v slovenských reštauráciách, hoteloch a vínotékach si už zvykáme na novú a určite nie nezaujímavú profesiu. Pestrá ponuka kvalitných vín z celého sveta, v ktorej sa treba vedieť dobre orientovať, vyprovokovala prítomnosť na slovo vzatého odborníka, ktorý vie o tomto sortimente takmer všetko. Kto chce vychutnať...
HARMÓNIA - STOLOVANIE A ETIKETA Nielen v čas vianočný zvykneme konzumovať rybu. Ak si na nej pochutnávame v rodinnom prostredí, na etiketu veľký dôraz klásť nemusíme. Ale možno niekto čo ak je ryba súčasťou slávnostnej večere. V reštaurácii treba už brať väčší ohľad na bontón.
