VARENIE - RADY Z KUCHYNE Kto chce ušetriť kalórie alebo nedôveruje v horúčavách smotanovým zmrzlinám, môže sa osviežiť ovocnými sorbetmi alebo dreňami. V Taliansku poznajú chladivé maškrty rôznych príchutí pod názvom granita, ktorá má však pre trochu inú technológiu chrumkavejšiu textúru.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Nepodarila roštenka na divoko alebo kurací perkelt? Možno ste urobili chybu už kdesi na začiatku, keď ste začali manipulovať so surovým mäsom. Pár dobrých rád pre menej skúsených kuchárov.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Dobré časy pre zmrzlinu. V horúcich dňoch si ju doprajeme ochotnejšie ako inokedy. Aspoň na chvíľu pomôže zabudnúť na neznesiteľné teplo. Ak sa nám zunovali klasické čokoládové a jahodové mrazené verzie, môžeme si pripraviť studený dezert bylinkovej príchute.

VARENIE - RADY Z KUCHYNE Aby to nebola taká nuda, ako zvykne podotýkať tínedžerská časť populácie, nemusíme na raňajkový stôl klásť denne obyčajné maslo. Môžeme si ho vylepšiť ďalšími ingredienciami, ktoré sú nám srdcu najbližšie, a neskôr ho použiť aj na prípravu super rýchlych chlebíčkov alebo jednohubiek doplnených kúskom zeleniny na ľahkú...