Tortičky s pomarančom

VARENIE - RECEPTY - MÚČNIKY A DEZERTY    Ľahký múčnik s dominantnou chuťou pomaranča.

Ingrediencie:

• 5 vajec
• 140 g hrubej múky
• 150 g práškového cukru
• šťava a kôra z 1/2 pomaranča
• ríbezľový džem

Poleva:

• 260 g práškového cukru
• 2 lyžice horúcej vody
• 2 lyžice pomarančovej šťavy
• 1 lyžica oleja

Príprava:

Žĺtky s cukrom, pomarančovou šťavou a postrúhanou kôrou vymiešame do peny. Potom primiešame zľahka tuhý sneh z bielkov a múku. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme. Ešte z teplého cesta pomocou formičky vykrajujeme tortičky. Tie po vychladnutí zlepíme vždy dve ríbezľovým džemom a každú dvojicu polejeme polevou, na ktorú položíme kúsok pomaranča. Polevu pripravíme jednoducho vymiešaním cukru, pomarančovej šťavy, oleja a horúcej vody.

redakcia Doma a Rada