Placky zo zemiakov
20.02.2024
VARENIE - RECEPTY - BEZMÄSITÉ JEDLÁ Alternatíva finančne nenáročného, ale sýteho i chutného obeda. Pre atmosféru na chate s krbom ako stvorené.
![](https://65bad9d253.clvaw-cdnwnd.com/4c7e254f3502268291b2164b19224e4c/200001769-9386593868/zemiakove%20placky_znak.jpeg?ph=65bad9d253)
Ingrediencie:
- 500 g zemiakov
- 50 g hladkej múky
- 60 g hrubej sójovej múky
- soľ
Príprava:
Uvarené olúpané a vychladnuté zemiaky zomelieme na mäsovom mlynčeku a spracujeme so soľou a múkou. Z cesta vyvaľkáme na plát, z ktorého vykrajujeme placky. Tie upečieme na suchej platni a pečené potrieme olejom alebo masťou. Podávame ako prílohu k dusenej zelenine alebo zeleninovým prívarkom.
redakcia Doma a Rada