Jablká v župane

VARENIE - RECEPTY - MÚČNIKY A DEZERTY    Jablká v cestíčku môžu byť výbornou večerou, ale aj vhodným jedlom pre deti.

Ingrediencie:

• kyslasté jablká
• citrónová šťava
• 250 ml mlieka
• 200 g hladkej múky
• 1 vajce
• štipka soli
• 1 lyžica práškového cukru
• olej na vyprážanie
• škoricový alebo práškový cukor na posypanie

Príprava:

Jablká ošúpeme a pomôckou vykrojíme jadrovníky. Potom ich nakrájame na asi 1 cm hrubé kolieska, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou. Z mlieka, múky, vajca, soli a práškového cukru vymiešame redšie cesto na palacinky. Plátky jabĺk namočíme do cestíčka a z oboch strán vypražíme na rozohriatej panvici s malou vrstvou oleja. Ešte horúce posypeme škoricovým alebo práškovým cukrom, škoricu nemá každý rád.

TIP: Do cesta môžeme pridať aj lyžicu rumu v prípade, že jedlo nie určené deťom. V cestíčku môžeme vyprážať aj iné druhy ovocia – hrušky, broskyne či banány.

redakcia Doma a Rada