Dusené kurča s jablkami
24.09.2024
VARENIE - RECEPTY - MÄSO A RYBY Kurča na smotane s jablkovou príchuťou.
Ingrediencie:
- 1 kurča
- 4 jablká
- olej
- menšia cibuľa
- 500 ml smotany
- 10 g hladkej múky
- soľ
Príprava:
Očistené a rozštvrtené kurča osolíme, opečieme na tuku a vyberieme. Vo výpeku speníme posekanú cibuľu pridáme očistené a nahrubo postrúhané jablká, podlejeme malým množstvom vody, vložíme opečené štvrtky kurčaťa a prikryté dusíme. Mäkké kurča vyberieme, šťavu zahustíme smotanou, ktorú sme rozhabarkovali s múkou, povaríme a omáčku nakoniec pretrieme cez sito. Podávame s ryžou alebo s haluškami.
redakcia Doma a Rada