Bazová šťava
27.04.2024
VARENIE - RECEPTY - ZELENINA A OVOCIE Bazová šťava výborne dochutí chladené letné nápoje.
Ingrediencie:
- 40 bazových kvetov
- 3 ½ balíčka kyseliny citrónovej
- 3 l prevarenej vody
- 3 kg krupicového cukru
- 1 balíček pomôcky na konzervovanie
Príprava:
Bazové kvety opláchneme vodou a vložíme najlepšie do trojlitrového zaváracieho pohára alebo do vyššieho hrnca. Kyselinu citrónovú rozmiešame v prevarenej vlažnej vode a nalejeme na kvety. Pohár alebo hrniec prikryjeme a kvety v náleve necháme 48 hodín uležat. Šťavu precedíme cez sitko, pridáme cukor, pomôcku na konzervovanie, dobre rozmiešame a necháme rozpustit. Nalejeme ju do čistých fliaš, ktoré dobre uzavrieme.
TIP: Spestrite si pohár sektu pridaním bazovej štavy podľa Vašej chuti. Uvidíte, že budete príjemne prekvapení.
redakcia Doma a Rada, FOTO: www.freepik.com