ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Ďumbier, inak nazývaný zázvor, je asi jediná korenina, do ktorej môžeme zahryznúť ako do zrelého jablka. Podmienkou je čerstvý stav, keď má dužina žltej farby citrónovú korenistú chuť. V kuchyni poznáme skôr sušený zázvor, ktorý sa používa pri príprave, polievok, omáčok, ale aj pudingov, džemu, múčnikov,...
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Púpava sa nám ako známa burina tmolí pod nohami všade a mnohí si preto ani neuvedomujú, ako táto rastlinka prospieva zdraviu. Profitovať môžeme právo zo žiarivo žltých hlavičiek. Ale ako z nich získať vzácne látky?
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Každá žena v strednom veku, ktorá začína mať príznaky menopauzy, hľadá možnosti, ako potlačiť nepríjemné symptómy tohto obdobia života.
ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA Nebolo to tak dávno, keď ženská časť populácie klimaktérium nepoznala. Ženy sa menopauzy, teda obdobia bez menštruácie, ovulácie a hormonálnych výkyvov, dožívajú len posledných sto rokov. Jediné storočie však stačilo na to, aby sa z klimaktéria stal strašiak opradený rôznymi mýtmi a skreslenými očakávaniami. ...
ODVAR – bylinky varíme v
prikrytej nádobe v určenom množstve vody predpísaný čas, potom výluh
necháme stáť do vychladnutia a napokon cez sitko precedíme.
ZÁPAR – bylinky prelejeme
predpísaným množstvom vriacej vody a necháme stáť v prikrytej nádobe asi
20 minút, potom cez sitko precedíme.
MACERÁT – bylinky prelejeme studenou
vodou (prípadne olejom alebo liehom) a necháme stáť predpísaný čas
(niekoľko hodín, dní či týždňov). Nakoniec precedíme cez papierový
filter na kávu.
