So špargľou štíhli i šťastní

VARENIE - SPRÁVNA VÝŽIVA    Je ideálne obdobie na likvidáciu zbytočných kilogramov. Nielen pre vidinu obliecť si nové plavky a aj v nich dobre vyzerať, ale aj pre lepšie podmienky, než máme v zime. Množstvo ovocia a najmä zeleniny, ktorá sa urodí v našej záhradke či na terase alebo aspoň na pultoch trhovísk, nám chudnutie skutočne uľahčuje. Ak chceme proces urýchliť, mali by sme si dopriať častejšie špargľu.

Špargľa je snom štíhlych gurmánov. Nielenže je veľmi chutná a dajú sa z nej pripraviť výnimočné jedlá hodné šéfkuchára, ale je ideálnou potravinou aj pri dodržiavaní redukčnej diéty. Táto zelenina, ktorá práve teraz má svoje hviezdne obdobie, obsahuje až 90 percent vody. Ďalším dobrým argumentom je prítomná vláknina, ktorá urýchľuje trávenie, čo je tiež dôležitý predpoklad zdravého zoštíhľovania. Sympatický je aj odvodňovací účinok vďaka obsahu draslíka, pretože niektorí ľudia s nadváhou majú aj problémy so zadržiavaním vody v tele. Zoznam dobrých vlastností špargle zavŕši látka asparagin, ktorá podporuje funkciu serototínu - hormónu šťastia.

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.pixabay.com