Maslo s bylinkami i s medom

VARENIE - RADY Z KUCHYNE     Žiada sa vám už po zime zmena v stravovaní, oslovili vaše oči zelené zložky nášho jedálnička a neviete sa už dočkať čerstvej zeleniny? Kým sa pulty trhovísk zaplnia jarnými reďkovkami a cibuľkou priamo zo skleníkov pestovateľov, skúste si raňajky alebo ľahšie večeru vylepšiť  bylinkovým maslom. 

Maslo takto prírodne obohatené neuspokojí len vaše chuťové požiadavky, ale vám aj zabezpečí prísun vitamínov pre váš organizmus. Na prípravu chutnej prílohy potrebujete 250 g masla, ktoré nechajte zmäknúť, a viazaničku byliniek, v ktorej môžete skombinovať petržlenovú vňať, bazalku a rozmarín. Maslo vyšľahajte, osoľte a okoreňte a zmiešajte s nadrobno posekanými bylinkami. Môžete pridať aj trochu citrónovej šťavy a zopár rozotretých strúčikov cesnaku. Zo dve lyžice strúhaného syra, napríklad parmezánu chuť nátierkového masla ešte zvýrazní. Potom potrebujete už len čerstvý chlebík alebo pečivo, ktoré chuť vylepšeného masla ešte zvýraznia. Ak chcete byť v racionálnej výžive dôslední, tak zvolíte niektorý z tmavých druhov chleba alebo sójové rohlíky či slnečnicové žemličky.

TIP: Pripraviť si môžete aj maslo nasladko, ak do 100 g masla pridáte 4 lyžice medu a trochu soli alebo využijete kombináciu hnedého cukru, medu, lyžičky mletej škorice a samozrejme masla.

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.freepik.com