Jarná flóra uzdravuje najviac

ZDRAVIE A KRÁSA - KEĎ LIEČI PRÍRODA    Jar je inšpiratívne svieža a týmto prvkom infikuje aj čerstvých zástupcov flóry, ktorí absorbujú to najlepšie zo zeme i slnka a odovzdávajú ako štafetu zdravia ďalej. Preto práve teraz na jar treba tráviť čo najviac času v prírodnom prostredí a z parku či z lesa alebo z brehu potoka nosiť čerstvé zdroje zdraviu prospešných látok. A ktoré osvedčené bylinky by sme mali zakomponovať do jarných domácich liečivých receptúr?

PÚPAVA

• Vitamín A, B a C obsahujú mladé listy, koreň je zase nositeľom inzulínu, medi, draslíka i mangánu.
• Výluh z listov pomáha diabetikom aj iným pacientom s problémami metabolizmu.
• Sirup podporuje trávenie, regeneruje pečeň a zlepšuje činnosť žalúdka (v odvare z kvetov púpavy povaríme cukor a citrón nakrájaný na plátky do zhustnutia).
• Nasekané listy sú vhodné do zeleninových šalátov, ale neodporúča sa prekročiť normu jednej hrsti za deň, sú trochu záťažou pre tráviaci systém, no na druhej strane majú močopudné účinky, preto ich konzumácia býva súčasťou očisťovacej detoxikačnej kúry.

ŽIHĽAVA

• Liečivá je celá rastlina, ktorá obsahuje vitamíny A, B i C a množstvo minerálnych látok, najmä železo a vápnik, najvyššia koncentrácia je v horných listoch.
• Čistí krv, vďaka prítomnosti chlorofylu lieči zápaly dýchacích i močových ciest, ale rieši aj tráviace ťažkosti, pomáha pacientom s reumou, s akné a s ekzémami.
• Pre vyčistenie a posilnenie organizmu treba piť výluh zo žihľavových listov po dobu 2 až 3 týždňov. Potom sa odporúča pauza.
• Mladé listy majú využitie aj v kuchyni, osvedčili sa pri príprave žihľavového špenátu, polievok a plnky do hydiny, ale i do jarných šalátov.

SEDMOKRÁSKA

• Čaj z kvetov sa používa pri zahlienení dýchacích ciest a nálev z tejto časti rastlinky pomáha riešiť plesne a iné kožné problémy.
• Nechýba jej horčík, koncentrovaný najmä v kvetoch. Preto ich môžeme pridať do ovocných i zeleninových šalátov. Kvety kandizované v cukre sú zdravou pochúťkou i peknou ozdobou zákuskov a obložených mís.

ĎATELINA

• Využitie má najmä červená čiže lúčna. Mladá, odtrhnutá teraz na jar, je samozrejme najúčinnejšia. Prítomné fytoestrogény pomáhajú ženám v období menopauzy, pitím ďatelinových čajov sa potlačia návaly a zlepšuje sa nálada.
• Odvar z kvetov však pomáha aj pri kŕčoch a zlom trávení a pomáhajú bronchitíde a problémoch s vykašliavaním.
• Je však výborná aj na dezinfikovanie rán a zmierňovanie ekzému a psoriázy.

PODBEĽ

• Je nápadný svojím žltým kvietkom, zvykne sa často pridávať do čajových zmesí iných byliniek určených na pitie pri ochoreniach pľúc a ťažkostiach s prieduškami.
• Výluh z kvetov je osvedčeným prostriedkom proti kašľu.
• Prítomnosť zinku pôsobí protizápalovo, na ranu alebo defekt na koži si stačí priložiť čerstvé listy podbeľu.

Poznámka: Zdanie aj v tomto prípade klame. Väčšinu spomínaných bylín radíme automaticky medzi burinu, o ktorú zakopávame na kraji chodníka či pri plote. Opak je pravdou. Pretože mnohé rastlinky na prvý pohľad skromné sú v skutočnosti obsahom veľmi bohaté. A navyše teraz na jar sú nositeľmi aj prvých slnečných lúčov novej sezóny. Ak si ich zaradíme do týždňového jedálnička a navyše do taniera s polievkou alebo na maslový chlieb nasypeme aj posekanú petržlenovú vňať či pažítku, budeme zdraví ako repa. Alebo ako buk. Chce to len základné bezpečnostné opatrenie. Zbierať všetky odporúčané bylinky treba v prostredí vzdialenom od cestnej komunikácie alebo poľnohospodárskej pôdy. Dôvodom sú výpary z áut a chemické postreky.

redakcia Doma a Rada, FOTO: www.freedigitalphotos.net