VARENIE

Niekedy alebo aj častejšie zabúdame. Že jeme, konzumujeme a stravujeme sa preto, aby sme žili a nie naopak. Istej dávky luxusu si však dopriať môžeme. Už len pre základné právo na výber. No prináša to problém s dilemou, ktorú nie každý dokáže správne vyriešiť. Dopriať si kus prerasteného bôčika či radšej zeleninový šalát? Vyhrá ten s fantáziou. Ktorý si k šalátu pridá mozarellu alebo kúsok lososa, aby mu aj zdravý variant skutočne chutil. Ako vždy, je to o výbere.

(foto: everystockphoto)

Náš tip

Upečme si chlieb doma sami

Teraz, keď si pre krízovú situáciu s možnou nákazou koronavírusom nosíme z obchodu čerstvý menej často, môžeme si pripraviť toto základné jedlo našich predkov vo vlastnej réžii. Niekto uprednostní špaldový chlieb, iný začne jednoduchým receptom na chlebové cesto bez miesenia. Milovníkom talianskej kuchyne ulahodí určite chlebík s mozzarellou a pestom z medvedieho cesnaku, ktorý už začína rásť. A šancu inšpirovať sa majú aj tí, ktorí si na raňajky dajú najradšej chrumkavé žemličky alebo francúzsky croissant. Najprv sa však treba trochu zoznámiť s kysnutým cestom, aby sa nám vydarilo.